Nov 052017
 

Heute gibt es passend zur kalten Jahreszeit ein Rezept für eine wärmende Kürbis-Walnusssuppe. Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht die Walnuss zu einem heimischen „Superfood“. Da die Walnuss zu ca. 65% aus Fett und 14 % aus pflanzlichem Eiweiß besteht, liefert diese Suppe einen hohen Sättigungsgrad. Mit einer Scheibe Brot als Beilage habt ihr ein schnelles Abendessen zubereitet.

dav

Freundliche Grüße
Melanie Schacherbauer